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Insalatona di zucchine, more e brie
A tavola2,5h
lightsenza cottura
Ingredienti
- Due zucchine
- una manciata di more
- circa 200g di formaggio brie
- due cucchiai di olio
- due cucchiai di sciroppo d’agave
- il succo di un limone
- un pizzico di sale
Preparazione
Taglia per la lunga le zucchine con una mandolina o un pelapatate in modo che risultino belle sottili. Aggiungi le more tagliate a metà, le noci di macadamia spezzettate, il formaggio brie a cubetti e il resto degli ingredienti. Mescola bene, lascia riposare in frigorifero per almeno due ore. Prima di servire, mescola di nuovo
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