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Creamy pumpkin oats
Al risveglio20 min
lightvegano
Ingredienti
- 200g di polpa di zucca delica già cotta (io consiglio di scegliere una zucca molto asciutta e dolce e di cuocerla in forno)
- 150g di yogurt di soia
- 30g di farina di avena istantanea
- Un cucchiaio di sciroppo d’acero (opzionale: se la zucca è già molto dolce, potete ometterlo)
- Topping
- Cremina al cacao (10g di cacao + 25g di acqua)
Preparazione
Unisci tutti gli ingredienti in un mixer e frulla fino ad ottenere una crema liscia. Trasferiscila in una ciotola e ricopri con la crema al cacao. Riponi in frigorifero per tutta la notte e, al mattino, gusta questa delizia
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