Crepes di mele con yogurt, more e fichi

Preparazione

Mescolo, divido in due parti l’impasto. Faccio cuocere su un padellino antiaderente leggermente unto una parte di impasto per volta e con una spatola da cucina mi aiuto a girare la crepe. Farcisco con yogurt (io di soia), more e fichi freschi del mio orto e crema al cacao e anacardi