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Torta mele, ricotta e mandorle
Prendine una fetta
senza zuccheri aggiuntilight
Ingredienti
- tre mele, private di torsolo e buccia
- 120g di farina
- 250g di ricotta
- tre uova
- una bustina di lievito per dolci
- la scorza di un limone
- mandorle a lamelle
Preparazione
Setaccia la farina e il lievito. Unisci le mele frullate, le uova, la ricotta e la scorza di limone. Versa l’impasto in una tortiera da 20cm di diametro, copri con mandorle a lamelle e cuoci a 180C per 40 minuti Una volta raffreddata, conserva in frigorifero: diventerà freschissima e perfetta per la merenda Se preferisci un gusto più dolce, consiglio di aggiungere del miele a piacere
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